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Cocina mediterránea a la orilla del mar

Menus de grupo

En el Tibu-Ron Group hemos confeccionado unos menús para que puedas venir a hacer tu cena de navidad con tu empresa o grupos de amigos. Todos estos menús son una propuesta basada en los gustos de nuestros clientes y amigos. Si necesitas que modifiquemos el menús para vegetarianos, celíacos, etc, no dudes en contactar con nosotros. ¡Te esperamos! Más info en 672 490 510 o en info@tibu-ron.com

MENÚ DE GRUPO 1

APERITIVO

Huevos rotos con virutas de jamón ibérico
Calamares a la andaluza
Ensalada de queso de cabra, manzana, beicon y frutos secos
Croquetas melosas de jamón ibérico

PLATO PRINCIPAL (A SELECCIONAR)

Solomillo de cerdo Duroc a baja temperatura, patata trufada y espárrago verde con reducción de vino dulce
Merluza a la marinera con almejas mejillones y patata confitada
Risotto de setas silvestres con virutas de parmesano

POSTRE

Volcán de chocolate y helado de vainilla

BODEGA

Agua, Refrescos, Cervezas, Vino Tinto y Vino Blanco
PRECIO: 33€/persona (IVA INCL.)

MENÚ DE GRUPO 2

APERITIVO

Cogollos con ventresca, pimiento escalibado, tomate de temporada y vinagreta de verduras
Huevos rotos con jamón ibérico, patata y pimentón de la vera
Quesos fundidos D.O italianos con tostadas
Croquetas melosas de jamón
Carpaccio de ternera con virutas de parmesano y mostaza antigua

PLATO PRINCIPAL (A SELECCIONAR)

Meloso de ternera al vino tinto con trinxat de patata trufada
Bacalao a la crema gratinado con ajo negro
Ravioli de gambas y queso brie con ligera crema de marisco

POSTRE

Tiramisú Tibu-Ron

BODEGA

Agua, Refrescos, Cervezas, Vino Tinto y Vino Blanco
PRECIO: 40€/persona (IVA INCL.)

MENÚ DE GRUPO 3

APERITIVO

Ensalada de rúcula con láminas de foie mi-cuit, frutos secos e higos
Tabla de embutidos y queso viejo, con pan de cristal y tomate
Calamarcitos a la andaluza con toques de mayonesa y toques cítricos
Huevos rotos con jamón ibérico, patata y pimentón de la vera
Croquetas de txuleta vasca

PLATO PRINCIPAL (A SELECCIONAR)

Medallón de solomillo de buey con queso de cabra, puré de calabaza asada y reducción de oporto
Lingote de atún en costra de sésamo y wok de verduras con soja
Canelones de carne con ligera crema de foie y moscatel

POSTRE

Coulant de chocolate con helado de vainilla

BODEGA

Agua, Refrescos, Cervezas, Vino Tinto y Vino Blanco
PRECIO: 48€/persona (IVA INCL.)